I biscotti, dolci e teneri prodotti da forno, apprezzati e degustati in ogni momento della giornata, sono delle prelibatezze amate non solo dai bambini, ma da persone di ogni età.

Ideali da inzuppare nel latte, nel tè o nel caffè, i biscotti vengono preparati in tantissime versioni, dai più semplici, con cioccolato o nocciola, fino ad arrivare a quelli con amaretti, mandorle, scorzette di frutta e uvetta o quelli ripieni di marmellate di frutta o creme.

Perfetti per la prima colazione, per la merenda o a fine pasto, i biscotti possono essere sia di pasticceria secca, adatti ad essere conservati per un lungo periodo, sia di pasticceria fresca, cioè che contengono creme o frutte fresche, che devono essere consumati in pochi giorni.

Per la conservazione dei biscotti la soluzione migliore è la biscottiera. Particolarmente comoda e gradevole a livello estetico, può essere riposta nel mobile del salotto, accanto alla zuccheriera o lasciata in bella mostra in cucina.

Molteplici i modelli che troviamo in commercio per la biscottiera, disponibile in svariati materiali, forme, dimensioni e colori, tra cui scegliere quella che risponde alle vostre esigenze di gusto e di estetica.

In queste pagine vi daremo informazioni sui materiali con cui vengono realizzate le biscottiere, con qualche suggerimento per scegliere il modello più adatto a voi.